€17,90
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Pia Brinkmann –
Das Naturprodukt passt zu meinem Bestreben nachhaltiger zu leben, weniger Plastik verwenden in der Küche ist mir wichtig geworden.
Stefanie Brandt –
Mein erstes Baguette war etwas holprig geworden, aber optisch schon besser als ohne Korb, guter Einstieg für Anfänger wie mich.
Jan Haase –
Die längliche Form unterstützt Teig beim Aufgehen in die Länge, nicht zur Seite, genau das wollte ich für schöne Baguettes.
Emilia Hubert –
Backe hauptsächlich am Wochenende damit, unter der Woche fehlt die Zeit, aber dann nutze ich ihn ausgiebig und gerne.
Ida Bachmann –
Meine Oma backte solche länglichen Brote früher, schön diese alte Tradition wiederzuentdecken in der modernen Küche heute wieder.
Ilse Kuhn –
Die Handhabung wird schnell zur Routine, man entwickelt ein Gefühl für die richtige Mehlmenge automatisch mit der Zeit dabei.
Gabriele Pieper –
Verwende keine besonderen Tricks dabei, einfach Mehl rein und Teig rein, funktioniert jedes Mal ohne Komplikationen oder Probleme.
Magdalena Harms –
Das Baguette trocknet oben leicht an wie gewollt, ist gut für bessere Kruste, funktioniert hervorragend beim späteren Backen im Ofen.
Erika Schwarz –
Die Verarbeitung ist einwandfrei nach Monaten, keine rauen Stellen, fühlt sich gut an beim täglichen Handhaben und Arbeiten damit.
Natalie Friedrich –
Meine Schwester bekam auch einen geschenkt, sie ist genauso begeistert wie ich, wir vergleichen unsere Backergebnisse regelmäßig jetzt.