€17,90
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Nadine Brandt –
Nutze ihn auch für mehrere Baguettes nacheinander, einfach ausschütteln und neu befüllen, sehr effizient an produktiven Backtagen am Wochenende.
Marlene Kunz –
Die Anschaffung war überfällig gewesen, hätte es früher tun sollen, spart Zeit und Ärger mit improvisierten Lösungen die nicht funktionierten.
Yvonne Schmitt –
Mein Baguette wird herrlich damit, knackige Kruste außen und luftiges Inneres, genau wie ich es mag beim Essen gerne.
Alexandra Lenz –
Die Form erinnert an französische Handwerkskunst früher, verbindet Tradition mit modernem Backen, genau mein Stil in der Küche zu Hause.
Hedwig Hauser –
Verwende ihn für helles Weizenmehl hauptsächlich, funktioniert einwandfrei ohne spezielle Anpassungen oder Änderungen vornehmen zu müssen beim Backen.
Clara Hahn –
Mein Vater bestellte sich auch einen nach dem Probieren, er ist ebenfalls sehr zufrieden damit, backt jetzt öfter als früher.
Jutta Schuster –
Die klassische Optik gefällt mir persönlich, nicht modern glatt, genau das macht den Charme aus bei hausgemachtem Baguette finde ich.
Lukas Schindler –
Hatte Bedenken wegen Platzmangel vorher, fügt sich aber gut ein, stört nicht beim Arbeiten, ist schnell verstaut zwischen Backgängen.
Marlene Conrad –
Finde die Größe optimal gewählt, nicht zu breit für Baguettes, aber auch nicht zu schmal für normale Küchen wie meine.
Katharina Kern –
Die Stabilität überzeugt mich sehr, verformt sich nicht auch bei feuchtem Teig, hält die Form über die gesamte Gehzeit stabil.