Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Claudia Schmitt –
Funktioniert auch im Kühlschrank über Nacht gut, der Teig klebt morgens nicht fest, lässt sich problemlos rausholen und backen.
Eva Giese –
Meine Kinder lieben die länglichen Brote, essen jetzt lieber selbstgebackenes als gekauftes vom Supermarkt, schöner Nebeneffekt für uns.
Agnes Esser –
Bin überrascht wie viel Unterschied die längliche Form macht, hätte nicht gedacht dass es so wichtig ist für Baguettes.
Sebastian Seiler –
Die Rillen bilden sich gleichmäßig ab, sieht aus wie vom Bäcker, freut mich jedes Mal aufs Neue beim Rausholen.
Angelika Schlegel –
Hatte vorher mit Backblech gearbeitet, deutlich praktischer und liefert konstant bessere Ergebnisse beim Backen zu Hause für mich.
Adrian Bock –
Passt gut in meine Schublade, nimmt nicht übermäßig viel Platz weg, ist schnell griffbereit wenn ich backe am Wochenende.
Valentin Bock –
Das Baguette geht schön gleichmäßig auf, verläuft nicht mehr zur Seite wie früher, genau was ich erreichen wollte.
Samuel Ernst –
Verwende normales Mehl zum Bestäuben, funktioniert perfekt, nichts Spezielles nötig für gute Ergebnisse ohne Anhaften vom Teig danach.
Alena Hoffmann –
Die längliche Form gibt Teigen guten Halt, besonders bei weichen Baguette-Teigen sehr hilfreich und praktisch beim Gehen im Korb.
Christina Lang –
Mein Mann war erst skeptisch, mittlerweile backt er selbst Baguettes damit, motiviert zum Experimentieren mit neuen Rezepten am Wochenende.