Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Ruth Seidel –
Anfängerfehler waren schnell korrigiert, nach zwei Broten hatte ich Technik verstanden und verinnerlicht.
Vanessa Reiter –
Kruste wird knuspriger und gleichmäßiger, merklicher Effekt durch bessere Formgebung beim Gehen feststellbar.
Andreas Koch –
Seit Nutzung backe ich häufiger, macht einfach mehr Spaß mit richtigem Equipment verfügbar.
Hedwig Ziegler –
Hätte es mir früher kaufen sollen, erspart hätte ich mir einige missglückte Backversuche.
Paul Wolter –
Baguettes gelingen jetzt endlich, längliche Form unterstützt Teig optimal beim Aufgehen während Ruhezeit.
Maximilian Rose –
Verarbeitung wirkt hochwertig und langlebig, wird sicher viele Jahre gute Dienste leisten können hier.
Gerhard Bock –
Überrascht war ich von der einfachen Handhabung, dachte es wäre komplizierter als es ist.
Larissa Zimmer –
Teig entwickelt sich besser darin, Naturmaterial scheint Unterschied zu machen beim Gärprozess erkennbar.
Sebastian Hesse –
Material riecht angenehm neutral, keine chemischen Ausdünstungen beim Auspacken oder später feststellbar gewesen.
Vincent Bruns –
Freunde fragten sofort wo ich backen gelernt habe, dabei lag es hauptsächlich am Körbchen.