€17,90
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Zwischensumme: €5,90
Ruth Seidel –
Anfängerfehler waren schnell korrigiert, nach zwei Broten hatte ich Technik verstanden und verinnerlicht.
Vanessa Reiter –
Kruste wird knuspriger und gleichmäßiger, merklicher Effekt durch bessere Formgebung beim Gehen feststellbar.
Andreas Koch –
Seit Nutzung backe ich häufiger, macht einfach mehr Spaß mit richtigem Equipment verfügbar.
Hedwig Ziegler –
Hätte es mir früher kaufen sollen, erspart hätte ich mir einige missglückte Backversuche.
Paul Wolter –
Baguettes gelingen jetzt endlich, längliche Form unterstützt Teig optimal beim Aufgehen während Ruhezeit.
Maximilian Rose –
Verarbeitung wirkt hochwertig und langlebig, wird sicher viele Jahre gute Dienste leisten können hier.
Gerhard Bock –
Überrascht war ich von der einfachen Handhabung, dachte es wäre komplizierter als es ist.
Larissa Zimmer –
Teig entwickelt sich besser darin, Naturmaterial scheint Unterschied zu machen beim Gärprozess erkennbar.
Sebastian Hesse –
Material riecht angenehm neutral, keine chemischen Ausdünstungen beim Auspacken oder später feststellbar gewesen.
Vincent Bruns –
Freunde fragten sofort wo ich backen gelernt habe, dabei lag es hauptsächlich am Körbchen.