€18,20
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Christina Stein –
Größe passt perfekt für meine üblichen Rezepte, Baguettes bekommen genau die richtige Form damit.
Ludwig Ebner –
Skeptisch war mein erster Gedanke, aber nach zwei Versuchen war klar dass es funktioniert.
Dagmar Haas –
Verwendet es jetzt seit Wochen, keinerlei Probleme und Teig löst sich immer sauber beim Stürzen.
Florian Haas –
Endlich sehen meine Brote professionell aus, hatte nicht erwartet dass es so viel ausmacht wirklich.
Sarah Vetter –
Meinem Sauerteig tut es richtig gut hier zu ruhen, geht viel besser auf als vorher.
Margot Richter –
Wollte schon lange bessere Brote backen, dieser Korb hat mir dabei geholfen und überzeugt mich täglich.
Nele Otto –
Authentizität vom Ergebnis ist höher, Brote wirken handwerklicher und weniger industriell produziert jetzt.
David Brand –
Beim Kalkulieren von Kosten pro Nutzung wird es immer günstiger, rentiert sich schnell.
Vincent Lemke –
Begeisterung hält an auch nach Wochen, Honeymoon-Phase ist vorbei aber Zufriedenheit bleibt bestehen.
Rolf Hauser –
Beim Zurückdenken an erste Brote ohne Korb sehe ich deutlichen Fortschritt, lohnenswerte Entwicklung gewesen.