€18,20
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Lara Dietrich –
Hatte Bedenken wegen Reinigung, stellte sich aber als völlig unbegründet heraus im Alltag.
Gabriel Peters –
Rustikal sehen die Brote jetzt aus, genau wie vom Handwerksbäcker und nicht industriell.
Ida Reiter –
Nutze es wöchentlich für Vollkornbrote, hat meine Backroutine deutlich verbessert insgesamt betrachtet hier.
Kurt Otto –
Mehl haftet gut an den Wänden, gibt später schönes Muster auf der Kruste ab.
Rita Schumacher –
Lieferung verlief problemlos, alles kam heile und gut verpackt bei mir zuhause an.
Niklas Wolff –
Beeindruckt hat mich wie stabil es ist, auch schwere Teige halten Form perfekt darin.
Sabine Conrad –
Brot klebt nicht fest wenn ordentlich eingemehlt wird, wichtige Lektion beim ersten Versuch gelernt.
Helmut Otto –
Leinentuch dabei zu haben ist praktisch, spart mir extra Anschaffung und passt genau drauf.
Oliver Neumann –
Reinigung macht keine Umstände, kurz ausbürsten und trocknen lassen genügt für nächsten Einsatz komplett.
Beatrice Bach –
Hatte vorher Schüsseln benutzt, Unterschied ist aber wirklich deutlich spürbar beim Endergebnis gewesen.