€17,90
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Zwischensumme: €3,90
Bastian Noll –
Warmer Ort beschleunigt Gärung, Temperatur spielt wichtige Rolle beim Aufgehen im Korb erkennbar.
Heinrich Pohl –
Teig nicht zu weich, sonst verläuft er nach Entnahme aus Korb etwas danach.
Charlotte Steiner –
Gäste bemerken Unterschied sofort, Brote sehen jetzt professioneller aus als früher ohne Korb.
Elisabeth Kunz –
Erwartungen übertroffen ehrlich, dachte nicht dass Unterschied so deutlich sein würde beim Ergebnis.
Lucas Klein (Verifizierter Käufer) –
Toll für Sauerteig!. Super! Ich backe damit Roggen-Sauerteigbrot. Den Stoffüberzug spanne ich über den Boden des Gärkorbs, da der Teig sehr klebrig ist. Funktioniert super!
Hannah Fink –
Teigling rutscht problemlos raus, klappt jedes Mal ohne Komplikationen beim Stürzen aufs Blech.
Bernd Burger –
Optisch ansprechend finde es, muss nicht versteckt werden sondern kann sichtbar stehen bleiben.
Alina Esser –
Für kleine Brote groß, eher für größere Laibe geeignet würde sagen nach Erfahrung.
Jannik Frey –
Handhabung selbsterklärend, braucht keine komplizierte Anleitung zum Verständnis der richtigen Nutzung dabei.
Julia Grimm –
Backe öfter seit Kauf, macht einfach mehr Freude mit richtigem Equipment statt Improvisation.