€18,90
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Zwischensumme: €8,95
Lina Reiter –
Formstabil auch nach Monaten, verzieht sich nicht.
Max Menzel –
Professionelle Ergebnisse, obwohl ich Anfänger bin komplett beim Brotbacken noch.
Georg Friedrich –
Kruste dicker geworden, genau wie ich es wollte für meine Brote.
Paul Giese –
Mein Brot geht darin deutlich besser auf als in einer glatten Schüssel, das merkt man am höheren Volumen.
Klaus Ritter –
Material scheint atmungsaktiv, Teig “atmet” besser als in Plastik.
Johannes Hubert –
Brot sieht professioneller aus, Gäste sind immer beeindruckt davon.
Sandra Hansen –
Die Reinigung ist simpel, einfach bürsten und gut ist.
Pia Werner –
Bei 32 cm Außenmaß passt er auf Backstein.
Gerhard Ahrens –
Teig lässt sich nach der Gare sehr gut handhaben, behält seine Struktur beim Übertragen perfekt.
Cornelia Wolff –
Korb riecht nicht unangenehm, wichtig bei direktem Lebensmittelkontakt hier.