Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Tobias Fischer (Verifizierter Käufer) –
Einfach reinigen lässt sich Korb meistens, Ausklopfen reicht oft völlig aus, nur manchmal braucht es gründlicheres Bürsten in Vertiefungen.
Benjamin Grimm (Verifizierter Käufer) –
Größe ist für meine persönlichen Bedürfnisse beim Backen perfekt, würde ungern etwas daran ändern, passt genau richtig so.
Olivia Möller (Verifizierter Käufer) –
Sonntagsbrot backe ich rituell damit, gehört mittlerweile fest zu meinem Wochenende dazu, kann mir Sonntag ohne kaum noch vorstellen ehrlich.
Gertrud Steffens (Verifizierter Käufer) –
Teig mag anscheinend die Luftzirkulation im natürlichen Material, geht besser auf als in geschlossener Plastikschüssel, Unterschied ist spürbar geworden.
Peter Rauch (Verifizierter Käufer) –
Für gelegentliches Backen am Wochenende optimal dimensioniert, nicht zu groß oder aufwendig, passt gut in normalen Haushalt rein.
Melanie Kaiser (Verifizierter Käufer) –
Brot behält seine Form deutlich besser während Gärung, keine flachen Laibe mehr wie auf Blech früher, was mich sehr gefreut hat.
Stefanie Adler (Verifizierter Käufer) –
Material ist erfreulich nachhaltig produziert, zumindest wirkt es so, fühlt sich besser an als Plastik-Alternativen für Umwelt und Gewissen.
Petra Weiß (Verifizierter Käufer) –
Challah backe ich auch gelegentlich damit, Hefeteig funktioniert prima im Körbchen, hatte erst Bedenken wegen anderer Konsistenz vom Teig.
Sophie Schindler (Verifizierter Käufer) –
Nach Benutzung ist Korb manchmal etwas feucht im Inneren, stelle ihn dann zum Trocknen offen hin, klappt gut so.
Jakob Brinkmann (Verifizierter Käufer) –
Tuch ist zwar etwas dünn wie erwähnt, aber funktioniert bisher ohne Probleme oder Risse, erfüllt seinen Zweck gut genug für mich.