Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Gertrud Mayer (Verifizierter Käufer) –
Manchmal bildet sich etwas Kondenswasser unter dem Tuch während der Gärung, trocknet aber relativ schnell wieder danach ab, scheint normal zu sein bei Raumtemperatur.
Sophie Rose (Verifizierter Käufer) –
Leinentuch ist praktischerweise waschbar, sehr nützlich bei gelegentlichen klebrigen Unfällen, die beim Backen nun mal ab und zu passieren können, einfach in Waschmaschine.
Leonie Bruns (Verifizierter Käufer) –
Brot bleibt gefühlt länger frisch als vorher, vielleicht durch die bessere Kruste vom Backen, aber das könnte auch Einbildung sein, schwer zu sagen genau.
Peter Kolb (Verifizierter Käufer) –
Größe reicht für etwa 700g bis 1kg Teig ungefähr schätzungsweise, mehr würde vermutlich etwas knapp werden, aber für normale Haushaltsbrote völlig ausreichend dabei.
Zoe Rath (Verifizierter Käufer) –
Teig geht konstanter auf als früher, weniger unangenehme Varianz in den Backergebnissen, was das Experimentieren mit neuen Rezepten deutlich einfacher macht für mich.
Melanie Eckert (Verifizierter Käufer) –
Hatte vorher ein günstiges Plastikding vom Discounter, das hier ist definitiv angenehmer im Handling beim Backen, Material fühlt sich hochwertiger an im Vergleich dazu.
Paul Steffens (Verifizierter Käufer) –
Nach etwa zwanzig gebackenen Broten sind leichte Gebrauchsspuren erkennbar, aber nichts Wildes oder Dramatisches, normaler Verschleiß bei regelmäßiger Benutzung würde ich sagen.
Nina Burger (Verifizierter Käufer) –
Lässt sich gut stapeln mit anderen Küchenutensilien, passt problemlos in meinen nicht besonders großen Küchenschrank, nimmt nicht übermäßig viel Platz weg beim Verstauen.
Bianca Herrmann (Verifizierter Käufer) –
Ideal dimensioniert für unseren Zwei-Personen-Haushalt, nicht zu viel Brot auf einmal, Größe passt gut für ein bis zwei Tage Vorrat ungefähr würde ich sagen.
Daniel Moser (Verifizierter Käufer) –
Mein Kümmel-Bauernbrot gelingt damit jedes Mal zuverlässig gut, keine großen Schwankungen mehr in der Qualität, was früher öfter vorkam ohne dieses Hilfsmittel dabei.