€16,90
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 25 cm ist das ideale Brot backen Zubehör für alle, die Wert auf perfekte Brotform, natürliche Materialien und zuverlässige Teiggärung legen. Als klassischer Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase und sorgt dafür, dass dein Brot gleichmäßig aufgeht, stabil bleibt und eine sc…
Der Gärkorb ist für Brote bis 1000 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 215 g |
|---|---|
| Größe | 26 × 14 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940049 |
Zwischensumme: €112,53
Rita Burger –
Funktioniert auch bei längeren Gehzeiten über Nacht im Kühlschrank, der Teig klebt morgens nicht fest am Korb dran.
Thomas Meier –
Bin Hobbybäcker und habe schon verschiedene Körbe ausprobiert, dieser hier liegt im guten Mittelfeld was Qualität angeht.
Michael Hahn –
Die ovale Form ist praktisch für Sandwiches, kann das Brot gut in Scheiben schneiden die nicht zu breit sind.
Gisela Bruns –
Trocknet schnell nach der Reinigung, das ist mir wichtig weil ich nicht viel Platz habe zum Lagern von feuchtem Geschirr.
Moritz Thiel –
Keine scharfen Kanten oder abstehenden Teile, alles sauber verarbeitet an allen Stellen des Korbes.
Hans Heim –
Das ovale Format passt gut auf mein Backblech und in meinen Backofen ohne Platzprobleme beim Schieben.
Robert Gabriel –
Brot wird gleichmäßiger gebräunt im Ofen, weil es nicht in der Form steckt während des Backens.
Philipp Thomas –
Mein erster Gärkorb überhaupt, ich hätte nicht gedacht dass er so einen Unterschied macht beim Endergebnis tatsächlich.
Lena Heinrich –
Die mitgelieferte Anleitung ist kurz aber ausreichend für den Einstieg ins Arbeiten mit Gärkörben.
Gregor Schmitt –
Das Brot schmeckt nicht anders, aber die Optik und Konsistenz der Kruste sind definitiv besser geworden durch den Korb.