€17,18
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 25 cm ist das ideale Brot backen Zubehör für alle, die Wert auf perfekte Brotform, natürliche Materialien und zuverlässige Teiggärung legen. Als klassischer Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase und sorgt dafür, dass dein Brot gleichmäßig aufgeht, stabil bleibt und eine sc…
Der Gärkorb ist für Brote bis 1000 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 215 g |
|---|---|
| Größe | 26 × 14 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940049 |
Jana Vetter (Verifizierter Käufer) –
Für Hobbybäcker wie mich völlig ausreichend dimensioniert, kein übertriebenes teures Profi-Equipment nötig, das hier reicht für meine Zwecke gut.
Alexandra Steffens (Verifizierter Käufer) –
Teig geht besser auf als in meiner glatten Keramikschüssel früher, Struktur vom Körbchen scheint zu helfen beim Aufgehen irgendwie dabei.
Hanna Kaufmann (Verifizierter Käufer) –
Material ist erfreulich robust gebaut, keine sichtbaren Anzeichen von schnellem Verschleiß nach Monaten, scheint lange zu halten bei Pflege.
Tobias Kopp (Verifizierter Käufer) –
Pizza-Teig lasse ich auch gelegentlich darin gehen, funktioniert überraschend gut dabei, vielseitiger als ursprünglich gedacht beim Kauf gewesen ehrlich.
Rainer Vetter (Verifizierter Käufer) –
Manchmal bilden sich kleine Mehlklumpen in Ecken, aber nicht wirklich störend oder dramatisch, lässt sich mit Bürste entfernen beim Reinigen.
Jasmin Schmitz (Verifizierter Käufer) –
Tuch riecht neutral auch nach mehrmaligem Waschen, kein muffiger oder unangenehmer Geruch entstanden, was bei Lebensmittelkontakt wichtig ist mir.
Tanja Engel (Verifizierter Käufer) –
Korb lässt sich gut handhaben auch mit mehligen Händen, nicht zu schwer oder sperrig beim Befüllen und Transportieren in der Küche.
Patrick Vogt (Verifizierter Käufer) –
Größe stimmt mit den angegebenen Maßen überein, keine falschen Versprechungen oder irreführende Angaben gemacht worden, was positiv auffällt heutzutage online.
Bastian Lemke (Verifizierter Käufer) –
Seit Oktober letzten Jahres im Einsatz bei mir, keine negativen Überraschungen beim Backen gehabt, läuft alles wie erwartet ohne Probleme.
Stefan Bach (Verifizierter Käufer) –
Teig mag anscheinend die konstante Temperatur im Körbchen während Gärung, geht gleichmäßiger auf als auf kaltem Blech, Unterschied ist spürbar geworden.