€17,18
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 25 cm ist das ideale Brot backen Zubehör für alle, die Wert auf perfekte Brotform, natürliche Materialien und zuverlässige Teiggärung legen. Als klassischer Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase und sorgt dafür, dass dein Brot gleichmäßig aufgeht, stabil bleibt und eine sc…
Der Gärkorb ist für Brote bis 1000 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 215 g |
|---|---|
| Größe | 26 × 14 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940049 |
Matthias Hansen (Verifizierter Käufer) –
Material fühlt sich hochwertig und wertig an beim Anfassen, nicht billig verarbeitet oder dünn, macht einen soliden Eindruck insgesamt auf mich.
Erik Frank (Verifizierter Käufer) –
Brioche backe ich auch gelegentlich damit, Hefeteig funktioniert überraschend gut im Körbchen, hatte erst Bedenken wegen der anderen Konsistenz vom Teig.
Luisa Zimmer (Verifizierter Käufer) –
In den Vertiefungen ist die Reinigung manchmal etwas zeitaufwendig, braucht gründlicheres Bürsten als der Rest, aber durchaus machbar mit Geduld danach.
Moritz Lehmann (Verifizierter Käufer) –
Naturprodukt bekommt mit der Zeit eine schöne Patina, sieht dadurch authentischer und gelebter aus, gefällt mir persönlich besser als steril Neues.
Anastasia Bergmann (Verifizierter Käufer) –
Nach etwa zehn Wochen intensiver Nutzung keine sichtbare Abnutzung erkennbar am Material, hält bisher gut durch, scheint langlebig gebaut zu sein.
Karin Lechner (Verifizierter Käufer) –
Teig klebt deutlich weniger als ursprünglich gedacht, wichtig ist nur das ordentliche Vorbereiten und Einmehlen, dann klappt alles meist problemlos beim Stürzen.
Gabriele Vogel (Verifizierter Käufer) –
Größe passt perfekt für meine persönlichen Bedürfnisse beim Backen, würde ungern etwas daran ändern wollen, ist genau richtig so für mich.
Doris Hahn (Verifizierter Käufer) –
Korb ist gut verarbeitet insgesamt, keine scharfen Kanten oder störende Splitter gefunden beim Auspacken, Material fühlt sich sauber geschliffen an überall.
Margot Seiler (Verifizierter Käufer) –
Als Hobbyzweck mehr als ausreichend dimensioniert, brauche kein teures Profi-Werkzeug für meine Zwecke, das hier reicht völlig aus für gelegentliches Backen.
Gabriele Kraus (Verifizierter Käufer) –
Dinkelbrote backe ich hauptsächlich damit, funktioniert bei mir genauso gut wie mit normalem Weizenmehl, keine Unterschiede in der Handhabung festgestellt bisher.