€17,18
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 25 cm ist das ideale Brot backen Zubehör für alle, die Wert auf perfekte Brotform, natürliche Materialien und zuverlässige Teiggärung legen. Als klassischer Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase und sorgt dafür, dass dein Brot gleichmäßig aufgeht, stabil bleibt und eine sc…
Der Gärkorb ist für Brote bis 1000 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 215 g |
|---|---|
| Größe | 26 × 14 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940049 |
Elisabeth Keller –
Hatte anfangs Bedenken wegen Schimmel, aber bei richtiger Trocknung absolut kein Problem feststellbar gewesen.
Karl Wiegand –
Brot entwickelt intensiveres Aroma durch längere Gärung, die der Korb optimal unterstützt beim Ruhen.
Nadine Heim –
Größe passt in Ofen. Keine Platzprobleme beim Übertragen vom Korb aufs Backblech vor Backen.
Luisa Vetter –
Das Peddigrohr ist erstaunlich robust, trotz häufigem Gebrauch keine Bruchstellen oder lockere Stellen erkennbar.
Peter Voigt –
Teig entwickelt bessere Konsistenz. Durch richtige Gare im Korb verbessert sich Struktur beim Brot.
Viktor Steiner –
Funktioniert mit glutenfreien Teigen. Hatte Zweifel, klappt aber genauso gut wie normale Teige dabei.
Barbara Jansen –
Endlich gelingen mir Brote mit dieser rustikalen Optik, genau das wollte ich erreichen beim Backen.
Sebastian Fink –
Teig bekommt schöne Spannung durch die Form, das merkt man später beim Aufgehen im Ofen.
Greta Hahn –
Nach einem halben Jahr regelmäßiger Nutzung immer noch zufrieden, Material zeigt keine Abnutzungserscheinungen bisher.
David Hoffmann –
Die Form ermöglicht Vielfalt. Verschiedene Brotarten möglich, nicht auf eine Sorte beschränkt beim Backen.