€16,90
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 25 cm ist das ideale Brot backen Zubehör für alle, die Wert auf perfekte Brotform, natürliche Materialien und zuverlässige Teiggärung legen. Als klassischer Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase und sorgt dafür, dass dein Brot gleichmäßig aufgeht, stabil bleibt und eine sc…
Der Gärkorb ist für Brote bis 1000 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 215 g |
|---|---|
| Größe | 26 × 14 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940049 |
Zwischensumme: €80,42
Larissa Schwarz –
Die natürliche Struktur massiert Teig leicht während Gare irgendwie, fördert Glutenentwicklung vermutlich, Krume wird besser, zumindest bilde ich mir das ein.
Luca Jung –
Teig ruht gleichmäßig darin. Entwickelt sich gut während Garezeit, keine einseitigen Probleme beim Aufgehen.
Mila Wagner –
Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Angemessen für gebotene Qualität bei diesem speziellen Backhelfer hier.
Elsa Pfeiffer –
Funktioniert ohne Vorkenntnisse gut. Auch Anfänger kommen zurecht, keine speziellen Techniken erforderlich dabei.
Silke Bergmann –
Verwende ihn auch für fetthaltige Teige wie Brioche, funktioniert ohne dass Material Fett aufnimmt, bleibt neutral auch nach vielen Anwendungen.
Celine Walter –
Die Anschaffung steigerte Motivation. Gutes Werkzeug macht Backen angenehmer, mehr Freude dabei empfunden.
Elias Kolb –
Material bleibt hygienisch sauber. Bei richtiger Pflege keine Bedenken wegen Keimen beim normalen Gebrauch.
Roswitha Haase –
Nutze ihn für verschiedene Brotgrößen flexibel, von klein bis groß, ist vielseitiger als anfangs gedacht, deckt viele Bedürfnisse ab.
Sven Hesse –
Für verschiedene Backprojekte nutzbar. Nicht nur Brot, auch andere Teigwaren zum Ruhen verwendbar gewesen.
Heinrich Schmitz –
Das Brot bleibt auch nach Tagen frisch länger, vielleicht durch bessere Kruste, hält länger, weniger Verschwendung als früher bei mir.