€17,90
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Zwischensumme: €35,43
Hedwig Köhler (Verifizierter Käufer) –
Roggenbrote backe ich, etwas klebriger aber mit Übung machbar gut.
Natalie Gebhardt (Verifizierter Käufer) –
In Rillen klebt Teig manchmal, mit Bürste schnell entfernt danach.
Rolf Eckert (Verifizierter Käufer) –
Dünn aber funktional ist Tuch, hatte dickeres Material erwartet vorher.
Klaus Heller (Verifizierter Käufer) –
Gut durch trocknet Korb, kein muffiger Geruch entstanden bisher.
Simone Köhler (Verifizierter Käufer) –
Produktbeschreibung stimmt mit Größe, keine falschen Angaben vom Hersteller gemacht.
Sabine Hartmann (Verifizierter Käufer) –
Besser geht Brot auf, gleichmäßig gebräunt rundherum am Ende.
Philipp Koch (Verifizierter Käufer) –
Während Gärung bleibt Teig in Form, keine schiefen Laibe mehr.
Anton Köhler (Verifizierter Käufer) –
Anfänger-freundlich, nicht zu empfindlich bei Fehlern oder falscher Handhabung dabei.
Gregor Krüger (Verifizierter Käufer) –
Altert schön, bekommt Patina mit Zeit, sieht authentischer aus dabei.
Carmen Petersen (Verifizierter Käufer) –
Zum Servieren nutze auch, sieht attraktiv aus als Brotkorb dabei.