€17,90
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Zwischensumme: €102,20
Nina Krämer (Verifizierter Käufer) –
Gäste sind beeindruckt, Brot sieht professioneller aus als früher dabei jetzt.
Alena Hansen (Verifizierter Käufer) –
Teig mag Struktur, geht besser auf, Brot konstanter als früher geworden.
Hildegard Rauch (Verifizierter Käufer) –
Passt gut auf Fensterbank, praktisch zum Gehen lassen vom Teig in Küche.
Olivia Jäger (Verifizierter Käufer) –
Vollkornbrote gelingen gut, manchmal klebt Teig aber selten wirklich problematisch hier dabei.
Sebastian Link (Verifizierter Käufer) –
Als Hobbybäcker völlig ausreichend, kein Profi-Equipment nötig zum Backen dabei hier.
Hermann Götz (Verifizierter Käufer) –
Spiralmuster manchmal stark, manchmal schwach, hängt von Mehlsorte ab vermutlich dabei.
Franziska Kaufmann (Verifizierter Käufer) –
Manchmal bleibt Mehl hartnäckig hängen, nicht dramatisch oder wirklich störend dabei.
Rita Reichert (Verifizierter Käufer) –
Nach zehn Broten keine Abnutzung, scheint robust gebaut zu sein insgesamt hier.
Julia Schreiber (Verifizierter Käufer) –
Größe könnte minimal größer sein, reicht aber für meine Zwecke völlig aus.
Tobias Voigt (Verifizierter Käufer) –
Backe seit Wochen damit, Teig geht besser auf, Tuch dünn aber okay soweit.