€18,20
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Verena Lindner (Verifizierter Käufer) –
Naturprodukt altert auf natürliche schöne Weise, sieht mit Zeit authentischer und charaktervoller aus, gefällt mir besser als steril Neues.
Tobias Fischer (Verifizierter Käufer) –
Einfach reinigen lässt sich Korb meistens, Ausklopfen reicht oft völlig aus, nur manchmal braucht es gründlicheres Bürsten in Vertiefungen.
Benjamin Grimm (Verifizierter Käufer) –
Größe ist für meine persönlichen Bedürfnisse beim Backen perfekt, würde ungern etwas daran ändern, passt genau richtig so.
Olivia Möller (Verifizierter Käufer) –
Sonntagsbrot backe ich rituell damit, gehört mittlerweile fest zu meinem Wochenende dazu, kann mir Sonntag ohne kaum noch vorstellen ehrlich.
Gertrud Steffens (Verifizierter Käufer) –
Teig mag anscheinend die Luftzirkulation im natürlichen Material, geht besser auf als in geschlossener Plastikschüssel, Unterschied ist spürbar geworden.
Peter Rauch (Verifizierter Käufer) –
Für gelegentliches Backen am Wochenende optimal dimensioniert, nicht zu groß oder aufwendig, passt gut in normalen Haushalt rein.
Melanie Kaiser (Verifizierter Käufer) –
Brot behält seine Form deutlich besser während Gärung, keine flachen Laibe mehr wie auf Blech früher, was mich sehr gefreut hat.
Stefanie Adler (Verifizierter Käufer) –
Material ist erfreulich nachhaltig produziert, zumindest wirkt es so, fühlt sich besser an als Plastik-Alternativen für Umwelt und Gewissen.
Petra Weiß (Verifizierter Käufer) –
Challah backe ich auch gelegentlich damit, Hefeteig funktioniert prima im Körbchen, hatte erst Bedenken wegen anderer Konsistenz vom Teig.
Sophie Schindler (Verifizierter Käufer) –
Nach Benutzung ist Korb manchmal etwas feucht im Inneren, stelle ihn dann zum Trocknen offen hin, klappt gut so.