€17,90
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Zwischensumme: €8,95
Tatiana Seifert (Verifizierter Käufer) –
Größe entspricht den Angaben in Beschreibung, keine bösen Überraschungen beim Öffnen, passt genau wie erwartet für normale Brotgrößen dabei.
Rebecca Rupp (Verifizierter Käufer) –
Roggen-Sauerteig backe ich hauptsächlich damit, etwas klebriger als Weizenteig, aber mit genug Übung und Mehl durchaus gut machbar trotzdem.
Ella Geiger (Verifizierter Käufer) –
Teig liebt anscheinend die Struktur vom Körbchen, haftet aber nicht so fest wie befürchtet, löst sich meist gut beim Stürzen danach.
Alena Hesse (Verifizierter Käufer) –
Für Anfänger durchaus gut geeignet finde ich, nicht zu anspruchsvoll oder kompliziert in Handhabung, lernt sich relativ schnell mit Übung.
Michael Steffen (Verifizierter Käufer) –
Brot geht konstanter auf mittlerweile, weniger Varianz in Backergebnissen von Woche zu Woche, was Planung deutlich einfacher macht für mich.
Peter Hubert (Verifizierter Käufer) –
Material fühlt sich natürlich an beim Anfassen, deutlich besser als beschichtete künstliche Alternativen, was mir persönlich wichtig ist beim Backen.
Noah Körner (Verifizierter Käufer) –
Seit Monaten nutze ich es regelmäßig, würde es vermutlich wieder kaufen wenn nötig, bin zufrieden damit für meine Hobbyzwecke insgesamt.
Tim Rothe (Verifizierter Käufer) –
Mehl ist manchmal ungleich verteilt im Korb nach Einstreuen, muss etwas besser vorgehen beim nächsten Mal, Übungssache würde ich sagen.
Werner Brand (Verifizierter Käufer) –
Leinentuch hält gut durch den elastischen Rand, praktisch beim Handhaben und Abdecken, rutscht nicht ständig weg wie bei anderen Produkten früher.
Ilse Haas (Verifizierter Käufer) –
Jahr später werde ich mehr sagen können zur Langlebigkeit, momentan aber durchaus zufrieden mit Kauf, keine Reue oder Enttäuschung bisher.