€17,90
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Zwischensumme: €5,90
Gabriele Maier (Verifizierter Käufer) –
Teig geht gleichmäßig auf ohne ungleiche Stellen wie früher in Schüssel, Porung ist feiner geworden, schmeckt besser am Ende finde ich.
Jan Baumann (Verifizierter Käufer) –
Größe könnte theoretisch für sehr große Familien etwas knapp werden, aber für uns zwei Personen absolut ideal dimensioniert ohne Probleme.
Lars Peters (Verifizierter Käufer) –
Für meine wöchentlichen Backsessions am Samstag ideal geeignet, gehört mittlerweile fest zur Routine dazu, kann mir Wochenende ohne kaum vorstellen.
Brigitte Schulze (Verifizierter Käufer) –
Korb ist solide verarbeitet insgesamt, keine wackeligen Stellen oder offensichtliche Schwachpunkte entdeckt, macht stabilen Eindruck beim täglichen Gebrauch in Küche.
Stefan Ziegler (Verifizierter Käufer) –
Wochenbrot backe ich damit regelmäßig, spart mittlerweile den Gang zum Bäcker komplett, amortisiert sich also auch finanziell langfristig für mich.
Peter Zimmer (Verifizierter Käufer) –
Während Gärung behält Teig seine Form gut, läuft nicht mehr unkontrolliert auseinander wie früher auf flachem Untergrund, was nervig war.
Tatiana Meier (Verifizierter Käufer) –
Manchmal klebt Teig trotz ausreichend Mehl noch minimal, liegt vermutlich an meiner Technik und nicht am Körbchen selbst, brauche noch Übung.
Klara Vogt (Verifizierter Käufer) –
Naturmaterial riecht angenehm natürlich, nicht chemisch behandelt oder künstlich, was mir beim Umgang mit Lebensmitteln persönlich wichtig ist sehr.
Margot Reiter (Verifizierter Käufer) –
Nach etwa zwanzig Nutzungen sieht Korb noch fast wie neu aus, keine großen Verschleißerscheinungen sichtbar, Material hält gut durch bisher.
Cornelia Pieper (Verifizierter Käufer) –
Größe passt für normale Ein- bis Zwei-Kilo-Brote ungefähr schätzungsweise, mehr würde vermutlich nicht mehr reinpassen ohne zu quetschen dabei.