€18,20
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Herbert Horn (Verifizierter Käufer) –
Teig behält seine Struktur deutlich besser als früher, keine flachen Pfannkuchen-Laibe mehr wie auf dem Blech, Form ist kontrollierter geworden beim Gehen.
Franz Maier (Verifizierter Käufer) –
Material ist erfreulich pflegeleicht im Alltag, nicht zu aufwendig in der Wartung oder Reinigung, was mir bei Küchenutensilien wichtig ist persönlich.
Florian Werner (Verifizierter Käufer) –
Für meine Sonntagsbrote nutze ich es fest eingeplant, gehört mittlerweile fest zu meinem Wochenend-Ritual dazu, kann mir Sonntag ohne Backen kaum vorstellen.
Leon Martin (Verifizierter Käufer) –
Mehl bleibt manchmal hartnäckig in den Rillen hängen, braucht dann etwas gründlicheres Bürsten als normal, aber nichts Dramatisches oder Unmögliches dabei.
Christine Seidl (Verifizierter Käufer) –
Leinentuch passt gut und sitzt nicht zu straff oder zu locker am Korb, elastischer Rand hält alles an seinem Platz beim Abdecken.
Jutta Bruns (Verifizierter Käufer) –
Korb behält seine ursprüngliche Form auch nach mehrfacher intensiver Benutzung, wird nicht weich oder instabil, Material scheint formstabil zu bleiben langfristig.
Lukas Baumann (Verifizierter Käufer) –
Süße Hefezöpfe backe ich auch manchmal damit, funktioniert erstaunlich gut im Körbchen, hatte nicht erwartet dass es so vielseitig einsetzbar ist dabei.
Manuela Auer (Verifizierter Käufer) –
Teig geht konstanter auf als vorher, weniger unerwartete Überraschungen beim Backvorgang, was das Planen und Timing deutlich einfacher macht für mich.
Claudia Lang (Verifizierter Käufer) –
Größe könnte theoretisch minimal größer sein für sehr große Brote, aber für meine normalen Zwecke passt es noch gut genug ohne Probleme.
Karl Bär (Verifizierter Käufer) –
Für meine wöchentliche Backroutine am Sonntag völlig ausreichend, hält allem stand bis jetzt, keine Probleme oder Beschwerden nach Monaten der Nutzung.