Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Kurt Meyer –
Nach dem Backen lässt sich das Mehl einfach vom Korb abklopfen, eine sehr saubere Angelegenheit insgesamt.
Sophia Richter –
Die ovale Form ist perfekt für Sandwiches oder zum Belegen, das Brot lässt sich super in Scheiben schneiden.
Simon Winkler –
Das Set ist jeden Cent wert, wenn man bedenkt wie oft man es über die Jahre benutzen kann.
Caroline Rath –
Ich liebe die handgemachte Haptik des Rattans, es fühlt sich einfach viel natürlicher an als Plastik.
Elena Buchner –
Das Baguette bekommt eine tolle Kruste, die Rillen unterstützen das Aufplatzen an den richtigen Stellen im Ofen.
Emil P. (Verifizierter Käufer) –
Fast wie beim Bäcker. Bisher habe ich meinen Brotteig direkt in der Backform gehen lassen. Das führte meist dadzu, dass das Brot sehr unterschiedlich gebräunt war (was ja klar ist, weil die meisten Stellen von der Backform verdeckt waren). Nun stürze ich das gegangene Brot auf das Backbleck und backe es dann. Dabei ist es wichtig, dass der Teig fester ist, sonst verläuft das Brot sehr. Die Form lässt sich aber sehr ausgezeichnet reinigen (ausklopfen) und das Brot geht sehr ausgezeichnet darin.
Verena Schmidt –
Habe den Korb nun schon oft verschenkt und er kam jedes Mal super an bei meinen backbegeisterten Freunden.
Matthias Beck –
Die Formstabilität des Rattans ist beeindruckend, da verzieht sich nichts auch wenn der Teig schwer ist.
Waltraud Schmitt –
Einfach einmehlen und loslegen, der Korb ist intuitiv zu bedienen und liefert sofort tolle Resultate.
Frieda Albert –
Das Tuch ist ein echter Bonus, es macht das Set komplett und sofort einsatzbereit für das erste Brot.