€18,05
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Maya Engel –
Lernkurve ist flach, nach zwei Broten hatte ich Technik verstanden komplett.
Gerhard Rath –
Selbst schwere Teige behalten Form, Stabilität beeindruckt mich bei jeder Nutzung.
Emilia Hofmann –
Scheint langlebig zu sein, zeigt auch nach Monaten keine Verschleißerscheinungen bisher.
Karl Jansen –
Teig darf nicht zu weich sein, sonst verläuft er nach Entnahme etwas.
Roswitha Bock –
Qualität fiel sofort auf beim Auspacken, nichts wackelt oder wirkt minderwertig verarbeitet.
Valentin Esser –
Für verschiedene Brotarten geeignet, habe schon viele Sorten erfolgreich gebacken damit.
Jakob Henning –
Beim ersten Mal zu wenig Mehl, beim zweiten klappte alles einwandfrei.
Ida Stadler –
Möchte es nicht mehr missen, gehört fest zur Backroutine mittlerweile geworden.
Yvonne Keller –
Unterschied größer als erwartet, dachte nicht dass Form so viel bewirkt wirklich.
Gunter Mack –
Rillen übertragen sich perfekt, genau das handwerkliche Aussehen das ich wollte dabei.