Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Markus Lechner –
Das Baguette lässt sich leicht rauskippen, meist in einem Schwung ohne Kleben, sehr einfach in der Handhabung täglich geworden.
Karin Wolff –
Hatte keine hohen Erwartungen ehrlich, wurde aber positiv überrascht vom deutlichen Unterschied beim fertigen Brot am Ende beim Rausholen.
Sarah Lenz –
Die Größe passt für Teigmengen bis 650 Gramm gut, ideal für normale Baguettes ohne zu groß zu sein dabei.
Elena Jansen –
Meine Sonntagsbaguettes gelingen jetzt regelmäßig gut, die ganze Familie freut sich darauf, ist festes Ritual geworden am Morgen zusammen.
Caroline Zimmermann –
Nach einigen Wochen bildet sich Patina, gehört wohl dazu, stört mich aber überhaupt nicht weiter bei der täglichen Nutzung.
Rosa Seiler –
Das Material ist atmungsaktiv, der Teig entwickelt sich besser als in Plastikbehältern die ich früher verwendet hatte beim Gehen.
Michelle Albert –
Braucht seinen festen Platz natürlich, aber ich nutze ihn oft genug dass es sich absolut lohnt dafür in Küche.
Ida Springer –
Die klassische Baguette-Form gefällt mir sehr, erinnert an französische Bäckereien aus dem Urlaub in Frankreich früher bei Paris.
Klara Hofmann –
Verwende ihn für helles Weizenmehl, funktioniert gleich gut ohne besondere Anpassungen vornehmen zu müssen beim Backen hier.
Beatrice Stein –
Das Leinentuch verhindert Austrocknung effektiv, praktische Ergänzung die ich regelmäßig nutze beim Abdecken des Teiges oben während Gare.