Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Rebecca Rupp (Verifizierter Käufer) –
Roggen-Sauerteig backe ich hauptsächlich damit, etwas klebriger als Weizenteig, aber mit genug Übung und Mehl durchaus gut machbar trotzdem.
Ella Geiger (Verifizierter Käufer) –
Teig liebt anscheinend die Struktur vom Körbchen, haftet aber nicht so fest wie befürchtet, löst sich meist gut beim Stürzen danach.
Alena Hesse (Verifizierter Käufer) –
Für Anfänger durchaus gut geeignet finde ich, nicht zu anspruchsvoll oder kompliziert in Handhabung, lernt sich relativ schnell mit Übung.
Michael Steffen (Verifizierter Käufer) –
Brot geht konstanter auf mittlerweile, weniger Varianz in Backergebnissen von Woche zu Woche, was Planung deutlich einfacher macht für mich.
Peter Hubert (Verifizierter Käufer) –
Material fühlt sich natürlich an beim Anfassen, deutlich besser als beschichtete künstliche Alternativen, was mir persönlich wichtig ist beim Backen.
Noah Körner (Verifizierter Käufer) –
Seit Monaten nutze ich es regelmäßig, würde es vermutlich wieder kaufen wenn nötig, bin zufrieden damit für meine Hobbyzwecke insgesamt.
Tim Rothe (Verifizierter Käufer) –
Mehl ist manchmal ungleich verteilt im Korb nach Einstreuen, muss etwas besser vorgehen beim nächsten Mal, Übungssache würde ich sagen.
Werner Brand (Verifizierter Käufer) –
Leinentuch hält gut durch den elastischen Rand, praktisch beim Handhaben und Abdecken, rutscht nicht ständig weg wie bei anderen Produkten früher.
Ilse Haas (Verifizierter Käufer) –
Jahr später werde ich mehr sagen können zur Langlebigkeit, momentan aber durchaus zufrieden mit Kauf, keine Reue oder Enttäuschung bisher.
Gabriele Maier (Verifizierter Käufer) –
Teig geht gleichmäßig auf ohne ungleiche Stellen wie früher in Schüssel, Porung ist feiner geworden, schmeckt besser am Ende finde ich.