Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Jana Vetter (Verifizierter Käufer) –
Für Hobbybäcker wie mich völlig ausreichend dimensioniert, kein übertriebenes teures Profi-Equipment nötig, das hier reicht für meine Zwecke gut.
Alexandra Steffens (Verifizierter Käufer) –
Teig geht besser auf als in meiner glatten Keramikschüssel früher, Struktur vom Körbchen scheint zu helfen beim Aufgehen irgendwie dabei.
Hanna Kaufmann (Verifizierter Käufer) –
Material ist erfreulich robust gebaut, keine sichtbaren Anzeichen von schnellem Verschleiß nach Monaten, scheint lange zu halten bei Pflege.
Tobias Kopp (Verifizierter Käufer) –
Pizza-Teig lasse ich auch gelegentlich darin gehen, funktioniert überraschend gut dabei, vielseitiger als ursprünglich gedacht beim Kauf gewesen ehrlich.
Rainer Vetter (Verifizierter Käufer) –
Manchmal bilden sich kleine Mehlklumpen in Ecken, aber nicht wirklich störend oder dramatisch, lässt sich mit Bürste entfernen beim Reinigen.
Jasmin Schmitz (Verifizierter Käufer) –
Tuch riecht neutral auch nach mehrmaligem Waschen, kein muffiger oder unangenehmer Geruch entstanden, was bei Lebensmittelkontakt wichtig ist mir.
Tanja Engel (Verifizierter Käufer) –
Korb lässt sich gut handhaben auch mit mehligen Händen, nicht zu schwer oder sperrig beim Befüllen und Transportieren in der Küche.
Patrick Vogt (Verifizierter Käufer) –
Größe stimmt mit den angegebenen Maßen überein, keine falschen Versprechungen oder irreführende Angaben gemacht worden, was positiv auffällt heutzutage online.
Bastian Lemke (Verifizierter Käufer) –
Seit Oktober letzten Jahres im Einsatz bei mir, keine negativen Überraschungen beim Backen gehabt, läuft alles wie erwartet ohne Probleme.
Stefan Bach (Verifizierter Käufer) –
Teig mag anscheinend die konstante Temperatur im Körbchen während Gärung, geht gleichmäßiger auf als auf kaltem Blech, Unterschied ist spürbar geworden.