Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Jakob Götz (Verifizierter Käufer) –
Für gelegentliches Backen am Wochenende perfekt dimensioniert, nicht zu groß oder aufwendig, passt gut in normalen Haushalt ohne viel Aufwand.
Philipp Bader (Verifizierter Käufer) –
Brot behält seine Form deutlich besser als früher, keine ausgelaufenen asymmetrischen Laibe mehr wie ohne Körbchen, was mich sehr freut ehrlich.
Klara Link (Verifizierter Käufer) –
Material scheint hochwertig verarbeitet zu sein, keine billige Qualität erkennbar hier, macht soliden Eindruck auf mich beim täglichen Gebrauch in Küche.
Verena Heinrich (Verifizierter Käufer) –
Mit meinem Backstein nutze ich es kombiniert, gute Ergebnisse erzielt dabei, Brot wird schön knusprig mit guter Kruste rundherum am Ende.
Sabine Jansen (Verifizierter Käufer) –
Korb ist nach Benutzung manchmal leicht feucht, trocknet aber relativ schnell wenn offen stehen gelassen, kein Problem mit Schimmel bisher gehabt.
Alexander Hubert (Verifizierter Käufer) –
Spiralmuster variiert je nach Teigkonsistenz und Mehlmenge, mal sehr stark sichtbar, mal kaum erkennbar auf Kruste, aber immer vorhanden irgendwie.
Hildegard Brunner (Verifizierter Käufer) –
Nach mehreren Monaten intensiver Nutzung keine Risse oder Brüche am Material erkennbar, hält bisher gut durch bei wöchentlichem Einsatz zum Backen.
Emilia Lehmann (Verifizierter Käufer) –
Teig löst sich meistens problemlos beim Stürzen, nur bei sehr feuchten Teigen manchmal etwas schwieriger, aber das ist normal würde ich vermuten.
Miriam Steffen (Verifizierter Käufer) –
Größe ist ideal für normale Haushaltsbrote in üblicher Größe, nicht zu groß dimensioniert, passt gut für Ein- bis Drei-Personen-Haushalte würde sagen.
Ludwig Groß (Verifizierter Käufer) –
Als Hausgebrauch für gelegentliches Backen mehr als ausreichend, würde es anderen Hobby-Bäckern durchaus weiterempfehlen können ohne Bedenken dabei.