Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Zoe Döring (Verifizierter Käufer) –
Für normale Haushalte ausreichend. Größe passt zu üblichen Brotmengen beim wöchentlichen Backen daheim.
Angelika Hahn (Verifizierter Käufer) –
Funktioniert bei hoher Luftfeuchtigkeit. Auch im Sommer keine Probleme, Teig geht gut auf dabei.
Hans Petersen (Verifizierter Käufer) –
Das Material hält Belastung. Schwerer Teig ist kein Problem, Form bleibt stabil während Gare.
Robert Huber (Verifizierter Käufer) –
Meine Backroutine wurde einfacher. Korb macht einen Schritt zuverlässiger als alte Methode früher.
Nadine Heim (Verifizierter Käufer) –
Größe passt in Ofen. Keine Platzprobleme beim Übertragen vom Korb aufs Backblech vor Backen.
Peter Voigt (Verifizierter Käufer) –
Teig entwickelt bessere Konsistenz. Durch richtige Gare im Korb verbessert sich Struktur beim Brot.
Viktor Steiner (Verifizierter Käufer) –
Funktioniert mit glutenfreien Teigen. Hatte Zweifel, klappt aber genauso gut wie normale Teige dabei.
Nicole Müller (Verifizierter Käufer) –
Brote haben Bäcker-Optik bekommen. Zumindest vom Aussehen her professionell, Familie ist beeindruckt davon.
David Hoffmann (Verifizierter Käufer) –
Die Form ermöglicht Vielfalt. Verschiedene Brotarten möglich, nicht auf eine Sorte beschränkt beim Backen.
Bianca Stein (Verifizierter Käufer) –
Material bleibt geruchsneutral immer. Keine Übertragung von Gerüchen zwischen verschiedenen Backprojekten festgestellt.