Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Nina Wolf (Verifizierter Käufer) –
Die runde Form ermöglicht auch symmetrische Brote perfekt, einfach Teig mittig einlegen, gleichmäßige Ergebnisse, mag diese Zuverlässigkeit beim Backen sehr immer.
Luca Groß (Verifizierter Käufer) –
Hatte Sorge vor Schädlingen im Naturmaterial vorher, bei trockener Lagerung aber kein Problem, unbegründete Angst war es gewesen nach Monaten Nutzung hier.
Sven Ritter (Verifizierter Käufer) –
Das Material ist anpassungsfähig an Raumklima gut, funktioniert bei trockener wie feuchter Luft, sehr robust gegen Umwelteinflüsse im Alltag beim Backen.
Lara Adam (Verifizierter Käufer) –
Nutze ihn auch wenn spontan Lust auf Backen kommt, schnell einsatzbereit, keine lange Vorbereitung, immer griffbereit in Küche beim Backen zu Hause.
Olivia Görges (Verifizierter Käufer) –
Die Form ist ergonomisch beim Ausgießen gestaltet, kein Verkanten, Brot gleitet sanft raus, sehr durchdacht konstruiert für einfache Handhabung täglich in Küche.
Erik Wilhelm (Verifizierter Käufer) –
Mein Landbrot bekommt damit schöne runde Form immer, traditionelle Rezepte verdienen traditionelle Behandlung, passt perfekt zusammen in meiner Küche zu Hause hier.
Nadine Herbst (Verifizierter Käufer) –
Das Brot gelingt auch bei wechselnder Luftfeuchtigkeit konstant gut, gleicht Unterschiede aus, sehr zuverlässig in verschiedenen Bedingungen dabei im Alltag beim Backen.
Lukas Mack (Verifizierter Käufer) –
Hatte befürchtet dass Material splittert ab nach Zeit, aber nach Monaten keine Abnutzung sichtbar, sehr robust verarbeitet, hält was es verspricht nach Nutzung.
Melanie Zimmer (Verifizierter Käufer) –
Die natürliche Struktur massiert Teig leicht während Gare irgendwie, fördert Glutenentwicklung vermutlich, Krume wird besser, zumindest bilde ich mir das ein dabei.
Petra Hahn (Verifizierter Käufer) –
Verwende ihn auch für fetthaltige große Teige wie Brioche, funktioniert ohne dass Material Fett aufnimmt, bleibt neutral auch nach vielen Anwendungen mit Butter.