Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Roswitha Kaufmann (Verifizierter Käufer) –
Die Stabilität überzeugt mich sehr, verformt sich nicht auch bei schwerem Teig, hält Form über gesamte Gehzeit stabil drin.
Jan Lange (Verifizierter Käufer) –
Das Naturprodukt passt zu meinem Bestreben nachhaltiger zu leben, weniger Plastik verwenden in Küche ist mir wichtig geworden.
Florian Koch (Verifizierter Käufer) –
Mein erstes Brot war etwas holprig geworden, aber optisch schon besser als ohne Korb, guter Einstieg für Anfänger.
Hendrik Heinrich (Verifizierter Käufer) –
Backe hauptsächlich am Wochenende damit, unter der Woche fehlt Zeit, aber dann nutze ich ihn ausgiebig und gerne sehr.
Elena Berger (Verifizierter Käufer) –
Meine Oma backte auch mit runden Körben früher, schön diese alte Tradition wiederzuentdecken in der modernen Küche heute.
Caroline Peters (Verifizierter Käufer) –
Die Handhabung wird schnell zur Routine, man entwickelt Gefühl für richtige Mehlmenge automatisch mit der Zeit dabei beim Backen.
Beatrice Lechner (Verifizierter Käufer) –
Leinentuch benutze ich nur für sehr klebrige Teige, meistens reicht der blanke Korb mit Mehl.
Christine Fiedler (Verifizierter Käufer) –
Das Brot geht gleichmäßig auf ohne Dellen mehr, keine flachen Stellen wie früher, sieht professioneller aus am Ende.
Anja Busch (Verifizierter Käufer) –
Hatte Respekt vor großen Broten anfangs, hat Hemmschwelle gesenkt, jetzt traue ich mich öfter an neue Rezepte ran.
Daniel Ernst (Verifizierter Käufer) –
Mein Roggenbrot fiel früher immer zusammen beim Backen, jetzt bleibt Form stabil, endlich gelungene Brote die nicht enttäuschen.