Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Antonia Hansen (Verifizierter Käufer) –
Die Pflege ist simpel und schnell, das schätze ich sehr, keine Lust auf kompliziertes Reinigen nach einem langen Backtag.
Helmut Hauser (Verifizierter Käufer) –
Nach mehreren Monaten kann ich sagen die Investition hat sich gelohnt, nutze ihn häufiger als anfangs gedacht beim Backen.
Max Frey (Verifizierter Käufer) –
Das Material ist angenehm beim Berühren, keine splittrige Oberfläche, fühlt sich natürlich an, keine scharfen Kanten oder raue Stellen.
Anastasia Schmid (Verifizierter Käufer) –
Verwende ihn auch im Sommer bei Hitze, der Teig geht schneller auf, aber die Form bleibt trotzdem erhalten gut.
Hans Schmid (Verifizierter Käufer) –
Mein Landbrot klebt nie fest darin, selbst bei langen Gehzeiten, das Mehl macht seinen Job, kein Ärger mehr beim Stürzen.
Jessica Haase (Verifizierter Käufer) –
Die Größe ermöglicht auch Experimente mit größeren Teigmengen, wenn mehr Personen zum Essen kommen, kreative Freiheit beim Backen durchaus.
Ida Lechner (Verifizierter Käufer) –
Hatte früher Probleme mit der Brotform beim Backen, jetzt ist sie gleichmäßig und ansprechend, keine Enttäuschungen mehr beim Rausholen.
Gabriel Lenz (Verifizierter Käufer) –
Das Brot hat diese schöne Mehlschicht oben drauf, sieht handwerklich aus, genau wie ich es von guten Bäckereien kenne.
Finn Peters (Verifizierter Käufer) –
Nutze ihn für langsame Gare über Nacht im Kühlschrank, der Teig entwickelt tolle Aromen ohne anzukleben, perfekt für Sauerteigbrote.
Paula Langer (Verifizierter Käufer) –
Die runde Form erleichtert das Einschneiden vor dem Backen, das Brot liegt stabil, rutscht nicht weg, sehr praktisch dabei.