Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Claudia Kopp (Verifizierter Käufer) –
Für Pizzateig nehme ich ihn auch manchmal wenn ich große Kugeln vorbereite für den Kühlschrank.
Bernd Baumann (Verifizierter Käufer) –
Die sieben Zentimeter Höhe sind ausreichend für alle meine Teige, auch die sehr voluminösen Sauerteige.
Paula Fritz (Verifizierter Käufer) –
Die natürliche Farbe des Holzes gefällt mir, passt gut in meine Küche mit viel Holz generell.
Gerhard Gebhardt (Verifizierter Käufer) –
Beim ersten Mal zu viel Mehl genommen, jetzt habe ich das richtige Gefühl für die Menge entwickelt.
Maximilian Schulz (Verifizierter Käufer) –
Nutze Kartoffelstärke statt Mehl manchmal, funktioniert auch gut und das Brot klebt überhaupt nicht fest.
Michael Schütz (Verifizierter Käufer) –
Form bleibt auch bei hoher Luftfeuchtigkeit stabil, verzieht sich nicht wie befürchtet im Sommer draußen.
Felix Bauer (Verifizierter Käufer) –
Klammern sind so gesetzt dass sie den Teig nicht berühren, durchdachtes Detail das ich schätze.
Helena Winkler (Verifizierter Käufer) –
Teig entspannt sich gut in der Form während der Gare, merke das am lockereren Ergebnis nach dem Backen.
Zoe Horn (Verifizierter Käufer) –
Hätte früher kaufen sollen, hätte mir viele misslungene Brote erspart in den letzten Jahren beim Üben.
Moritz Bruns (Verifizierter Käufer) –
Brot lässt sich leichter einschneiden weil die Oberfläche durch den Korb die richtige Konsistenz bekommt.