Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Helena Link (Verifizierter Käufer) –
Backe jetzt öfter weil die Ergebnisse so gut sind, der Korb hat meine Motivation richtig gesteigert.
Angelika Seiler (Verifizierter Käufer) –
Hatte Sorge dass Holz schnell schimmelt, aber bei richtiger Lagerung überhaupt kein Problem nach Monaten.
Marcel Fritz (Verifizierter Käufer) –
Brote gehen höher auf als früher, die runde Form gibt dem Teig offenbar besseren Halt zum Steigen.
Konstantin Schmitt (Verifizierter Käufer) –
Korb riecht anfangs nach Holz, aber das verfliegt nach dem ersten Backgang komplett und stört nicht.
Jasmin Steffens (Verifizierter Käufer) –
Mein Roggenbrot bekommt jetzt die typische Bäckeroptik mit den schönen Rillen, bin sehr stolz darauf.
Beatrice Busch (Verifizierter Käufer) –
Skeptisch war ich wegen der Handwäsche, aber trocken ausbürsten reicht völlig und geht super schnell.
Erik Petersen (Verifizierter Käufer) –
Ausbürsten über der Spüle verhindert Mehlstaub in der Küche, kleine Routine die sich bewährt hat.
Gisela Krämer (Verifizierter Käufer) –
Für kleine Brote unter einem Kilo ist er zu groß, der Teig verliert dann etwas seine Form.
Wilhelm Jansen (Verifizierter Käufer) –
Material reguliert die Feuchtigkeit gut, der Teig wird außen leicht trocken aber innen bleibt er schön feucht.
Markus Thiele (Verifizierter Käufer) –
Vollkornteige sind klebrig, aber mit ausreichend Reismehl im Korb löst sich alles perfekt ohne Rückstände.