€17,18
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 25 cm ist das ideale Brot backen Zubehör für alle, die Wert auf perfekte Brotform, natürliche Materialien und zuverlässige Teiggärung legen. Als klassischer Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase und sorgt dafür, dass dein Brot gleichmäßig aufgeht, stabil bleibt und eine sc…
Der Gärkorb ist für Brote bis 1000 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 215 g |
|---|---|
| Größe | 26 × 14 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940049 |
Moritz Ludwig (Verifizierter Käufer) –
Hängen bleibt Teig nur selten wirklich fest, meistens mit richtiger Technik beim Bemehlen gut vermeidbar, braucht nur etwas Übung.
Hannes Schulze (Verifizierter Käufer) –
Zum regelmäßigen Backen motiviert mich Körbchen tatsächlich, macht einfach mehr Spaß wenn Brot am Ende gut aussieht professionell.
Helga Werner (Verifizierter Käufer) –
Nach zehn gebackenen Broten noch keine sichtbare Abnutzung am Material, scheint wirklich robust gebaut zu sein für längere Nutzung.
Sven Brunner (Verifizierter Käufer) –
Besser in Form bleibt Teig während Gärung, keine ausgelaufenen asymmetrischen Laibe mehr wie früher ohne Körbchen beim Backen.
Lisa Moser (Verifizierter Käufer) –
Locker aus reicht Größe für meine normalen 800g Brote, manchmal auch 1kg, mehr würde vermutlich etwas knapp werden dabei.
Jonathan Schmid (Verifizierter Käufer) –
Völlig ausreichend für meine wöchentliche Backroutine, hält allem stand bis jetzt, keine Probleme oder Beschwerden nach Monaten der Nutzung.
Claudia Braun (Verifizierter Käufer) –
Stabil konstruiert ist Korb insgesamt, keine wackeligen Stellen oder Schwachpunkte erkennbar, macht soliden Eindruck beim täglichen Gebrauch in Küche.
Benjamin Seifert (Verifizierter Käufer) –
Focaccia backe ich auch manchmal damit, Teig geht wunderbar darin auf beim Gehen lassen, vielseitig einsetzbar für verschiedene Rezepte.
Rolf Bachmann (Verifizierter Käufer) –
Natürliche Umgebung im Körbchen liebt Teig anscheinend, bessere Backergebnisse als in meiner alten Metallschüssel früher erzielt worden.
Jutta Wolter (Verifizierter Käufer) –
Ungleichmäßig ist Muster manchmal auf Kruste erkennbar, hängt vermutlich von Mehlsorte und Teigkonsistenz ab, nicht vom Körbchen selbst verursacht.