€17,18
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 25 cm ist das ideale Brot backen Zubehör für alle, die Wert auf perfekte Brotform, natürliche Materialien und zuverlässige Teiggärung legen. Als klassischer Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase und sorgt dafür, dass dein Brot gleichmäßig aufgeht, stabil bleibt und eine sc…
Der Gärkorb ist für Brote bis 1000 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 215 g |
|---|---|
| Größe | 26 × 14 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940049 |
Helga Reinhardt –
Verwende ihn auch wenn ich mehrere Teige gleichzeitig vorbereite nacheinander, einer nach dem anderen, sehr effizient für produktive Backtage dabei.
Felix Schneider –
Mein Roggenbrot wird kräftiger im Geschmack geworden, vielleicht durch bessere Gare, auf jeden Fall positiver Effekt auf Aroma beim Backen.
Marlene Schlegel –
Teig geht gleichmäßig auf. Keine einseitigen Probleme, Form bleibt stabil während Garezeit im Korb.
Melanie Lemke –
Funktioniert wie Gärkorb soll. Keine Überraschungen, einfach solide Leistung beim täglichen Einsatz.
Verena Bock –
Die Form passt auch für längliche Kastenbrote gut, wenn man sie später umformt, vielseitig einsetzbar für verschiedene Brotformen im Alltag.
Mia Graf –
Nutze ihn für glutenfreie Brote auch manchmal, funktioniert genauso gut, keine Einschränkungen bei speziellen Ernährungsformen dabei im Alltag hier bei mir.
Franziska Schmitt –
Das Brot hat professionelles Aussehen bekommen dadurch, so gut sieht es mittlerweile aus, könnte es im Laden verkaufen nach Monaten Übung.
Leonard Schmitz –
Brote haben schöne Porung. Innen gleichmäßig, außen gute Kruste durch richtige Gare im Korb.
Elena Ullrich –
Die Form ist klassisch bewährt. Traditionelles Design funktioniert seit Jahrhunderten, keine Spielereien nötig.
Rita Esser –
Mein Focaccia gelingt jetzt auch besser geworden, Teig geht gleichmäßig auf, auch für italienische Backwaren geeignet, sehr vielseitig einsetzbar also.