Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Anna Fischer –
Das Handling ist intuitiv, selbst ohne große Backerfahrung kommt man schnell damit zurecht beim ersten Versuch.
Verena Frey –
Mein erstes selbstgebackenes Brot war holprig, aber mit dem Korb wurde es immerhin optisch ansprechender als erwartet am Ende.
Emilia Kaufmann –
Das Naturprodukt passt zu meinem Versuch nachhaltiger zu leben, weniger Plastik, mehr natürliche Materialien im Haushalt überall.
Carina Kaufmann –
Könnte den Korb auch ohne Tuch verwenden, dann wird das Mehlmuster noch deutlicher auf dem Brot.
Bernd Bachmann –
Die Größe ist universell einsetzbar für die meisten Standardbrotrezepte aus Büchern oder dem Internet.
Charlotte Esser –
Nutze ihn auch für Brötchenteig wenn ich den in größeren Mengen vorbereite und später portioniere vor dem Backen selbst.
Antonia Hubert –
Die Form unterstützt den Teig beim Aufgehen in die Höhe statt in die Breite, genau was ich wollte für hohe Brote.
Klaus Hubert –
Material wirkt langlebig und durchdacht gewählt für den Zweck als Gärkorb beim Brotbacken zuhause.
Amelie Bachmann –
Mein Ciabatta-Teig funktioniert damit auch, obwohl der sehr feucht ist, mit genug Mehl klappt es ohne Anhaften wirklich.
Ilse Voigt –
Für Hobbybäcker definitiv empfehlenswert, macht vieles einfacher und die Ergebnisse konstanter beim Backen regelmäßig.