€17,90
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Zwischensumme: €161,39
Luca Schmid (Verifizierter Käufer) –
Weniger unruhige Blasen als früher, der Teig geht besser und gleichmäßiger auf jetzt.
Emilia Bock (Verifizierter Käufer) –
Preis ist okay dafür, solide Qualität ohne Luxus oder Extras, einfach ein guter Korb.
Nina Thomas (Verifizierter Käufer) –
Roggenbrote backe ich oft, etwas klebriger aber mit Übung machbar und formstabil.
Rainer Zimmer (Verifizierter Käufer) –
In Rillen klebt der Teig manchmal, mit Bürste ist er aber schnell wieder entfernt.
Lea Grimm (Verifizierter Käufer) –
Dünn aber funktional ist das Tuch, hatte dickeres Material erwartet, aber es reicht aus.
Cornelia Meyer (Verifizierter Käufer) –
Gut durch trocknet der Korb nach Benutzung, kein muffiger Geruch entstanden bisher bei mir.
Klara Scholz (Verifizierter Käufer) –
Produktbeschreibung stimmt mit Größe überein, keine falschen Angaben vom Hersteller gemacht worden.
Margot Menzel (Verifizierter Käufer) –
Besser geht das Brot auf, gleichmäßig gebräunt rundherum am Ende auch schön anzusehen.
Roswitha Michels (Verifizierter Käufer) –
Während der Gärung bleibt der Teig in Form, keine schiefen Laibe mehr wie früher.
Helga Richter (Verifizierter Käufer) –
Anfänger-freundlich, nicht zu empfindlich bei Fehlern oder falscher Handhabung, verzeiht einiges.