€17,90
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Zwischensumme: €137,59
Alena Winter (Verifizierter Käufer) –
Altert schön, bekommt Patina mit der Zeit, sieht authentischer aus langsam bei Nutzung.
Anton Schuster (Verifizierter Käufer) –
Zum Servieren nutze ich es auch, sieht attraktiv aus als Brotkorb auf dem Tisch.
Erik Link (Verifizierter Käufer) –
Boden ist manchmal feucht nach der Gärung, aber nichts Dramatisches oder Problematisches dabei.
Clara Hartmann (Verifizierter Käufer) –
Spiralmuster gibt eine schöne rustikale Optik, gefällt mir sehr gut am fertigen Brot.
Christina Thiel (Verifizierter Käufer) –
Ersten Fehlschlag gehabt, dann recherchiert, jetzt läuft es besser mit der richtigen Technik.
Emilia Scholz (Verifizierter Käufer) –
Könnte für Großfamilien knapp werden von der Größe, für uns reicht es aber völlig.
Ludwig Kern (Verifizierter Käufer) –
Focaccia backe ich manchmal auch, Teig geht wunderbar darin auf beim Gehen lassen.
Monika Bär (Verifizierter Käufer) –
Natürliche Umgebung liebt der Teig, geht besser auf als auf dem kalten Blech liegend.
Emilia Riedel (Verifizierter Käufer) –
Solide konstruiert, keine wackeligen Stellen oder Schwachpunkte bisher erkennbar am Korb selbst.
Selina Berger (Verifizierter Käufer) –
Bei gelegentlichem Backen optimal, bei täglicher Nutzung bin ich unsicher wegen der Haltbarkeit.