€18,20
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Viktor Schubert (Verifizierter Käufer) –
Drei Monate Nutzung, hält gut durch bei wöchentlichem Backen hier.
Nele Esser (Verifizierter Käufer) –
Teig mag die Struktur, geht besser auf als in Schüssel.
Rosa Brandt (Verifizierter Käufer) –
Passt gut auf Fensterbank, praktisch zum Gehen lassen vom Teig.
Heidi Geiger (Verifizierter Käufer) –
Wollte nachhaltiger leben, selbst backen war logischer Schritt für mich.
Roswitha Martin (Verifizierter Käufer) –
Vollkornbrote gelingen gut damit, manchmal klebt Teig aber selten wirklich.
Uwe Krüger (Verifizierter Käufer) –
Korb behält Form, Teig haftet nicht fest, löst sich gut danach.
Monika Mayer (Verifizierter Käufer) –
Leinentuch dünn, hoffe es hält länger als paar Monate noch.
Friedrich Fischer (Verifizierter Käufer) –
Spiralmuster variiert je nach Mehlsorte, manchmal stark manchmal schwach sichtbar.
Benjamin Bader (Verifizierter Käufer) –
Brotbacken macht mehr Spaß, Ergebnisse gleichmäßiger als ohne Körbchen hier.
Amelie Wolf (Verifizierter Käufer) –
Manchmal bleibt Mehl hartnäckig hängen, aber nicht wirklich störend dabei.