€17,90
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Zwischensumme: €16,90
Claudia Schmitt –
Funktioniert auch im Kühlschrank über Nacht gut, der Teig klebt morgens nicht fest, lässt sich problemlos rausholen und backen.
Eva Giese –
Meine Kinder lieben die länglichen Brote, essen jetzt lieber selbstgebackenes als gekauftes vom Supermarkt, schöner Nebeneffekt für uns.
Agnes Esser –
Bin überrascht wie viel Unterschied die längliche Form macht, hätte nicht gedacht dass es so wichtig ist für Baguettes.
Sebastian Seiler –
Die Rillen bilden sich gleichmäßig ab, sieht aus wie vom Bäcker, freut mich jedes Mal aufs Neue beim Rausholen.
Angelika Schlegel –
Hatte vorher mit Backblech gearbeitet, deutlich praktischer und liefert konstant bessere Ergebnisse beim Backen zu Hause für mich.
Adrian Bock –
Passt gut in meine Schublade, nimmt nicht übermäßig viel Platz weg, ist schnell griffbereit wenn ich backe am Wochenende.
Valentin Bock –
Das Baguette geht schön gleichmäßig auf, verläuft nicht mehr zur Seite wie früher, genau was ich erreichen wollte.
Samuel Ernst –
Verwende normales Mehl zum Bestäuben, funktioniert perfekt, nichts Spezielles nötig für gute Ergebnisse ohne Anhaften vom Teig danach.
Alena Hoffmann –
Die längliche Form gibt Teigen guten Halt, besonders bei weichen Baguette-Teigen sehr hilfreich und praktisch beim Gehen im Korb.
Christina Lang –
Mein Mann war erst skeptisch, mittlerweile backt er selbst Baguettes damit, motiviert zum Experimentieren mit neuen Rezepten am Wochenende.