€17,90
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Zwischensumme: €9,80
Barbara Brunner –
Jede Nutzung beeindruckend, auch schwerer Teig behält Struktur durch Formstabilität sehr gut dabei.
Hildegard Brenner –
Beim ersten unterschätzt, gründlich einmehlen wichtig habe es bereut danach leider beim Kleben gewesen.
Karl Keller –
Sofort begeistert danach, erstes Brot lief problemlos und Ergebnis war überzeugend für weitere Versuche.
Jonas Bachmann –
Deutlich spürbar beim Arbeiten, nach billigem Korb gekauft Qualitätsunterschied ist erkennbar im Vergleich.
Thomas Heller –
Bei richtiger Pflege langlebig, Material wirkt robust genug scheint viele Jahre zu halten offensichtlich.
Renate Brunner –
Wirkt definitiv so, Sauerteigansatz entwickelt sich besser vielleicht Einbildung aber auf mich dabei.
Yvonne Albert –
Bürste drüber und sauber, manchmal Mehlreste in Rillen kurz entfernen danach wieder einsatzbereit gewesen.
Leon Schulte –
Teig kann atmen, strukturierte Oberfläche ermöglicht Luftzirkulation während Gärphase im Korb läuft dabei gut.
Sophia Braun –
Fest zur Routine geworden, nicht mehr wegzudenken bei mir im Alltag am Wochenende dabei.
Silke Moser –
Sieht authentisch handwerklich aus, Brotmuster bleibt beim Backen genau wie gewünscht war vorher dabei.