Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Alexander Horn –
Winter ist bei mir Backzeit, kommt jetzt häufiger zum Einsatz als in warmen Sommermonaten bei mir zuhause.
Nele Schmitt (Verifizierter Käufer) –
Im Zuge unseres Projektes Wir backen unser Brot jetzt selbst sind wir in den ersten 5 Versuchen schier verzweifelt. Teig war ausgezeichnet aber irgendwie wollte das Brot nicht so hoch werden wie wir es uns erhofft hatten. Nach weiteren Recherchen haben wir herausgefunden was evtl. noch fehlt und sind auf dieses Gärkörbchen gestoßen. Es war die richtige Entscheidung, schon das erste Brot wurde ein voller Erfolg. OK, es hätte vielleicht noch eine viertel Stunde im Ofen gebraucht, aber sonst top. Absolutes must have für jeden der selber Brot herstellen und es frei schieben, also nicht in einer Form backen möchte.
Elisabeth Franke –
Brote fotografieren sich deutlich besser jetzt, sehen viel appetitlicher aus visuell für Internet oder zum Zeigen Freunden.
Christine Dietrich –
Naturmaterial fühlt sich viel angenehmer an, Arbeiten macht deutlich mehr Freude als mit Plastik ehrlich gesagt im Vergleich.
Beatrice Henning –
Fehler werden eher verziehen, deutlich höhere Toleranz als ohne Korb beim Formen des Teiglings erkennbar im Vergleich.
Luca Horn –
Weniger Nacharbeit vor Backen nötig, Teig ist merklich stabiler geworden durch Korb deutlich erkennbar beim Formen geworden.
Zoe Moritz –
Einfach aber sehr effektiv gestaltet, kein unnötiger Schnickschnack sondern ehrliches Werkzeug für Hobbybäcker hier im Einsatz.
Oliver Eder –
Flexibel bei verschiedenen Teigmengen, von halb bis ganz voll alles möglich gewesen bisher ausprobiert im praktischen Einsatz.
Hermann Pfaff –
Erste Brote waren durchaus okay, mit zunehmender Zeit werden sie deutlich besser durch wachsende Übung und Routine dabei.
Ursula Scholz –
Geringer Aufwand für wirklich großen Nutzen, Verhältnis stimmt absolut für mich persönlich bei ehrlicher Betrachtung der Investition.