Diese zartschmelzende Schokoladenleckerei wird verfeinert mit einer zarten Teenote.
Nimm deinen Lieblingstee – du brauchst nur ganz wenig und da lohnt sich Qualität!
Zubereitung
Zubereitungszeit: 2 Stunden 15 min Arbeitszeit: ca. 15 min
Ruhezeit: 2 Stunden
Für ca. 30 Konfektkugeln
Zutaten:
125 ml Wasser
3 EL Schwarztee
50 g weiche Butter
2 Eigelb
100 g Puderzucker
Orangenabrieb von einer halben Orange
300g Blockschokolade
½ Tasse Kakaopulver
1. Schritt
Wenn du lieber Würfel schneiden willst, dann kleide eine Auflaufform aus.
Wir wollen Kügelchen, also legen wir zum perfekten Portionieren die Backefix Muffingförmchen bereit.
2. Schritt
Koche das Wasser und lass den Tee darin für ca. 3 bis 5 Minuten ziehen.
Butter mit Eigelb, Orangenabrieb und Puderzucker schaumig rühren.
3. Schritt
Die Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Wenn Tee und Schokolade nicht mehr heiß sind, werden sie unter die Buttermasse gerührt.
4. Schritt
Die Masse in die gewünschte Form gießen (bei der Muffinform bis zur Hälfte füllen. Perfekte Naschportion!) und im Kühlschrank erstarren lassen.
5. Schritt
Entweder Würfel schneiden und im Kakao wenden oder wie wir kleine Kugeln formen in im Kakao wälzen.
Fertig – schmecken natürlich super zum Tee, also mach dir direkt noch eine Tasse und kuschel dich ein 🙂
Wir backen ja sehr oft süße Sachen wie Kuchen, Torten und Muffins. Allerdings muss ab und zu etwas richtig Herzhaftes her! Deswegen experimentieren wir sehr gerne mit Rezepten und entwickeln daraus herrliche neue Rezepte. Dieses Mal haben wir ein Focacciarezept umgeändert, um daraus ein Olivenbrot zu machen. Wir können sagen, dass das definitiv geklappt hat! [...]
Veganer Kürbisstuten Super lecker, saftig und dank der tollen Farbe auch ein echter Blickfang auf dem Frühstückstisch. Also ab zum Kleingärtner eures Vertrauens oder in den Lieblingssupermarkt zum Kürbisshoppen! Kleiner Tipp für alle, die etwas weniger Zeit mitbringen: leckeren Hokkaidokürbis in Bioqualität, gibt es in vielen Supermärkten schon gefroren und vorgeschnitten Zubereitung Zubereitungszeit: 1 Stunde [...]
Schokoladenkonfekt mit feiner Teenote
Feines Schokoladenkonfekt mit Tee und Orange
Diese zartschmelzende Schokoladenleckerei wird verfeinert mit einer zarten Teenote.
Nimm deinen Lieblingstee – du brauchst nur ganz wenig und da lohnt sich Qualität!
Zubereitung
Zubereitungszeit: 2 Stunden 15 min
Arbeitszeit: ca. 15 min
Ruhezeit: 2 Stunden
Für ca. 30 Konfektkugeln
Zutaten:
1. Schritt
Wenn du lieber Würfel schneiden willst, dann kleide eine Auflaufform aus.
Wir wollen Kügelchen, also legen wir zum perfekten Portionieren die Backefix Muffingförmchen bereit.
2. Schritt
Koche das Wasser und lass den Tee darin für ca. 3 bis 5 Minuten ziehen.
Butter mit Eigelb, Orangenabrieb und Puderzucker schaumig rühren.
3. Schritt
Die Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Wenn Tee und Schokolade nicht mehr heiß sind, werden sie unter die Buttermasse gerührt.
4. Schritt
Die Masse in die gewünschte Form gießen (bei der Muffinform bis zur Hälfte füllen. Perfekte Naschportion!) und im Kühlschrank erstarren lassen.
5. Schritt
Entweder Würfel schneiden und im Kakao wenden oder wie wir kleine Kugeln formen in im Kakao wälzen.
Fertig – schmecken natürlich super zum Tee, also mach dir direkt noch eine Tasse und kuschel dich ein 🙂
Wir benutzten unsere Backefix-Muffinform!
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