Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Ida Friedrich (Verifizierter Käufer) –
Focaccia backe ich auch manchmal, Teig geht wunderbar darin auf beim Gehen.
Johannes Brunner (Verifizierter Käufer) –
Natürliche Umgebung liebt Teig, geht besser auf als auf kaltem Blech.
Jannik Schmid (Verifizierter Käufer) –
Solide konstruiert, keine wackeligen Stellen oder Schwachpunkte bisher erkennbar am Korb.
Martin Schütz (Verifizierter Käufer) –
Bei gelegentlichem Backen optimal, bei täglicher Nutzung bin ich noch unsicher.
Lars Fischer (Verifizierter Käufer) –
Atmungsaktives Material, Teig schwitzt nicht wie in geschlossener Plastikschüssel früher immer.
Dennis Steiner (Verifizierter Käufer) –
Backe Wochenration, zwei Brote gleichzeitig am Samstag immer damit jetzt.
Niklas Schmeling (Verifizierter Käufer) –
Kondenswasser unter Tuch manchmal, trocknet aber schnell wieder danach weg sofort.
Margot Burger (Verifizierter Käufer) –
Leinentuch waschbar, praktisch bei klebrigen Unfällen ab und zu mal dabei.
Felix Steffen (Verifizierter Käufer) –
Brot bleibt länger frisch gefühlt, vielleicht durch bessere Kruste vom Backen.
Dennis Simon (Verifizierter Käufer) –
Reicht für 700g bis 1kg Teig ungefähr, mehr wird knapp dabei.