Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Ludwig Brunner (Verifizierter Käufer) –
Für gelegentliches Backen optimal, bei täglicher Nutzung bin unsicher.
Jonathan Vogt (Verifizierter Käufer) –
Material atmungsaktiv, Teig schwitzt nicht wie in geschlossener Schüssel.
Linda Reiter (Verifizierter Käufer) –
Nutze es für Wochenration, backe zwei Brote gleichzeitig samstags.
Viktor Lehmann (Verifizierter Käufer) –
Manchmal Kondenswasser unter Tuch, trocknet aber schnell wieder danach.
Samuel Brenner (Verifizierter Käufer) –
Das Leinentuch waschbar, praktisch bei klebrigen Unfällen ab und zu.
Amelie Reiter (Verifizierter Käufer) –
Brot bleibt länger frisch gefühlt, vielleicht durch bessere Kruste.
Vanessa Geiger (Verifizierter Käufer) –
Größe reicht für 700g bis 1kg Teig ungefähr schätzungsweise.
Rebecca Schmeling (Verifizierter Käufer) –
Teig geht konstanter auf, weniger Varianz in Backergebnissen jetzt.
Tatiana Stein (Verifizierter Käufer) –
Hatte günstiges Plastik vorher, das hier angenehmer im Handling.
Jessica Brandt (Verifizierter Käufer) –
Nach zwanzig Broten leichte Gebrauchsspuren, aber nichts Wildes dabei.