Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Franz Mayer (Verifizierter Käufer) –
Verwende ihn auch für große Pizza-Teigmengen manchmal, funktioniert genauso gut wie bei Brot, sehr vielseitig einsetzbar für Backwaren.
Linda Brenner (Verifizierter Käufer) –
Die Krume ist luftiger geworden seitdem, Konsistenz hat sich verbessert, merke ich besonders bei Roggenbroten die ich backe regelmäßig.
Stefanie Wagner (Verifizierter Käufer) –
Meine Kollegin nutzt auch so einen, wir tauschen jetzt Rezepte aus, macht Spaß das gemeinsame Hobby zu teilen.
Elena Link (Verifizierter Käufer) –
Das Brot lässt sich leicht rauskippen, meist in einem Schwung ohne Kleben, sehr einfach in der Handhabung täglich.
David Herbst (Verifizierter Käufer) –
Die Größe passt für Teigmengen bis zweieinhalb Kilo gut, ideal für große Familienbrote ohne zu groß zu sein.
Marlene Kaiser (Verifizierter Käufer) –
Meine Sonntagsbrote gelingen jetzt regelmäßig gut, ganze Familie freut sich darauf, ist festes Ritual geworden am Morgen zusammen.
Lara Krämer (Verifizierter Käufer) –
Nach einigen Wochen bildet sich Patina, gehört wohl dazu, stört mich aber überhaupt nicht weiter bei der Nutzung.
Beatrice Bender (Verifizierter Käufer) –
Das Material ist atmungsaktiv, Teig entwickelt sich besser als in Plastikbehältern die ich früher verwendet hatte beim Gehen drin.
Nina Ebner (Verifizierter Käufer) –
Die klassische runde Form gefällt mir sehr, erinnert an traditionelle Handwerksbäckereien aus meiner Kindheit auf dem Land früher.
Ulrich Fritz (Verifizierter Käufer) –
Funktioniert auch im Kühlschrank über Nacht gut, Teig klebt morgens nicht fest, lässt sich problemlos rausholen und backen.