Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Maya Vetter (Verifizierter Käufer) –
Hatte überlegt günstigere Alternative zu nehmen damals, bin froh in gute Qualität investiert zu haben, macht sich langfristig bezahlt.
Jan Pohl (Verifizierter Käufer) –
Die runde Form erleichtert Handling von großen Teigmengen deutlich, weniger anfassen nötig, sehr praktisch bei feuchten Sauerteigvarianten mit hohem Wasseranteil.
Greta Schuster (Verifizierter Käufer) –
Meine Freunde fragen immer nach dem Rezept, aber ich sage der Korb ist genauso wichtig, ohne ihn wären Ergebnisse anders.
Alexander Engel (Verifizierter Käufer) –
Das Brot hat schöne Höhe bekommen, fällt nicht zusammen mehr, war mein größtes Problem früher, jetzt endlich gelöst durch Korb.
Lena Schumacher (Verifizierter Käufer) –
Nutze ihn auch für große Hefezöpfe während der Gare, gibt Stabilität bevor ich flechte, praktisch für verschiedene Teigarten nicht nur Brot.
Robert Rose (Verifizierter Käufer) –
Das Material entwickelt schöne Patina über Zeit, sieht gebraucht aber nicht abgenutzt aus, hat Charakter bekommen mit der Zeit.
Lara Horn (Verifizierter Käufer) –
Hatte Zweifel ob ich genug backe dafür, aber mittlerweile backe ich viel öfter, motiviert mich geradezu dazu am Wochenende.
David Frey (Verifizierter Käufer) –
Die Anschaffung war sinnvoll für mich, nutze ihn regelmäßig, hat festen Platz gefunden in meiner Bachroutine am Wochenende mittlerweile.
Marlene Heim (Verifizierter Käufer) –
Mein Bauernbrot wird damit herrlich saftig, die Form hält auch bei schweren Teigen, keine Probleme beim Gehen trotz Gewicht.
Martin Weber (Verifizierter Käufer) –
Die natürliche Optik gefällt mir sehr, passt zu meinem Bestreben bewusster zu leben, weniger Kunststoff in der Küche ist Ziel.