Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Florian Bauer (Verifizierter Käufer) –
Verwende ihn auch für große Pizza-Teigmengen manchmal, funktioniert genauso gut wie bei Brot, sehr vielseitig einsetzbar für verschiedene Backwaren.
Karin Bender (Verifizierter Käufer) –
Die Krume ist luftiger geworden seitdem, die Konsistenz hat sich verbessert, merke ich besonders bei Roggenbroten die ich backe.
Magdalena Werner (Verifizierter Käufer) –
Meine Kollegin nutzt auch so einen, wir tauschen jetzt Rezepte aus, macht Spaß das gemeinsame Hobby zu teilen miteinander.
Claudia Bach (Verifizierter Käufer) –
Das Brot lässt sich leicht rauskippen, meist in einem Schwung ohne Kleben, sehr einfach in der Handhabung täglich geworden.
Gabriele Eckert (Verifizierter Käufer) –
Hatte keine hohen Erwartungen ehrlich, wurde aber positiv überrascht vom deutlichen Unterschied beim fertigen Brot am Ende beim Rausholen.
Manuela Moritz (Verifizierter Käufer) –
Die Größe passt für Teigmengen bis zweieinhalb Kilo gut, ideal für große Familienbrote ohne zu groß zu sein dabei.
Tim Lenz (Verifizierter Käufer) –
Meine Sonntagsbrote gelingen jetzt regelmäßig gut, die ganze Familie freut sich darauf, ist festes Ritual geworden am Morgen zusammen.
Heinrich Koch (Verifizierter Käufer) –
Nach einigen Wochen bildet sich Patina, gehört wohl dazu, stört mich aber überhaupt nicht weiter bei der täglichen Nutzung.
Angelika Lang (Verifizierter Käufer) –
Das Material ist atmungsaktiv, der Teig entwickelt sich besser als in Plastikbehältern die ich früher verwendet hatte beim Gehen.
Johannes Zimmer (Verifizierter Käufer) –
Braucht seinen festen Platz natürlich, aber ich nutze ihn oft genug dass es sich absolut lohnt dafür in Küche.