Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Marina Giese (Verifizierter Käufer) –
Früher hatte mein Teig immer feuchte Stellen am Boden, seit ich diesen Korb benutze ist die Unterseite schön trocken und gleichmäßig geworden.
Ilse Schwarz (Verifizierter Käufer) –
Nutze den Korb auch gerne als rustikalen Brotkorb direkt auf dem Frühstückstisch, macht optisch wirklich etwas her und ist ein schöner Blickfang für Gäste.
Maximilian Böhm (Verifizierter Käufer) –
Für sehr kleine Brote unter einem Kilogramm ist dieser Korb definitiv zu groß, der Teig verliert dann etwas seine Form weil zu viel Platz ist.
Jana Körner (Verifizierter Käufer) –
Hätte ehrlich nicht gedacht dass so ein simpler Korb einen derart großen Unterschied macht, aber meine Brote sind optisch und geschmacklich deutlich besser geworden.
Lea Linke (Verifizierter Käufer) –
Vollkornteige sind besonders klebrig, aber mit ausreichend Kartoffelstärke im Korb löst sich auch der feuchteste Teig perfekt ohne Rückstände am Holz zu hinterlassen.
Carla Förster (Verifizierter Käufer) –
Bin absoluter Anfänger beim Brotbacken gewesen, aber mit diesem Korb gelingen mir jetzt auch kompliziertere Teige ohne große Probleme oder Frustration beim Ergebnis.
Dominik Bruns (Verifizierter Käufer) –
Mein Teigling behält seine runde Form perfekt beim Stürzen auf den heißen Backstein, läuft nicht mehr breit wie es früher ohne Korb immer passiert ist.
Gabriel Urban (Verifizierter Käufer) –
Mehrere Freunde haben mich bereits gefragt wo ich den Korb gekauft habe nachdem sie mein selbstgebackenes Brot gesehen haben, werde ihn definitiv weiterempfehlen.
Tobias Schröder (Verifizierter Käufer) –
Die Metallklammern am Rand sind sauber verarbeitet und zeigen auch nach Monaten in meiner feuchten Küche keinerlei Anzeichen von Rost oder Verfärbung.
Adrian Köhler (Verifizierter Käufer) –
Natürlich etwas teurer als die Kunststoffvarianten, aber Naturmaterial war mir wichtig und die Qualität rechtfertigt die Investition für regelmäßiges Backen definitiv.